avril 25, 2017
L’histoire des Hospices de Beaune en Bourgogne a commencé en 1443 par la volonté de Nicolas Rolin et Guigone de Salins de construire un hôpital : l’Hôtel-Dieu. Les fondateurs ont fait oeuvre de charité et acte de mécénat, instituant ainsi une tradition qui a permis aux Hospices de Beaune de traverser […]
avril 24, 2017
Ouvertures dimanches et jours fériés au restaurant des Grands Crus à Lux / Chalon sur Saône sud En temps normal notre restaurant est ouvert du lundi midi au vendredi soir inclus ainsi que tous les samedis soirs. Par contre, dès que nous avons des groupes, banquets, cocktails samedi midi dimanche […]
avril 21, 2017
Le foie gras chaud sur lit de rhubarbe fondante ….. il s’agit de la nouvelle carte du restaurant des Grands Crus, la carte été 2017, le Chef Olivier Jayet a imaginé beaucoup de nouveautés pour cette carte! Les produits locaux et de qualité sont préférés, par exemple la viande Charolaise, […]
avril 20, 2017
Le Rallye de la Côte Chalonnaise s’approche! Du 07 au 09 juillet 2017, la côte chalonnaise et le Grand Chalon auront encore une foie le plaisir de voir défiler toutes ces belles voitures de course dans les rues et dans les vignes. Cette course devenue très connue au fil des années, […]
avril 19, 2017
C’est avec plaisir que le restaurant des Grands Crus à Lux, à deux pas de Chalon sur Saône vous présente sa nouvelle carte d’été 2017. Encore une fois, notre carte est truffé de gourmandises afin de régaler vos papilles – essentiellement basée sur des produits locaux – les filières courtes et surtout […]